|
Aardbeien-bosbessen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 200 gr aardbeien
100 gr blauwe bessen
200 ml slagroom
100 gr poedersuiker
sap van 1 limoen
Voor garnering:
150 gr mooie aardbeien
100 gr blauwe bessen
takje aalbessen
munt
Voorbereiding: Maak de aardbeien en blauwe bessen schoon en dep ze droog met keukenpapier.
Leg het fruit 20 minuten op een bakblik in de diepvries.
Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en zet ook dit 20 minuten in de diepvriezer.
Bereidingswijze: Pureer de vruchten met het citroensap in de keukenmachine, meng dat mengsel darna door de slagroom en plaats het daarna nog 20 minuten in de diepvriezer.
|
|
|