|
|
Blado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg krieltjes,
half pond mager varkensvlees,
eetlepel sambal oelek,
half kopje suiker,
4 eetlepels azijn,
pond uien.
Voorbereiding:
Krieltjes 5.min koken tot ze een beetje gaar zijn daarna halveren en frituren.
uien snipperen.
vlees in kleine blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Uien in een pan of wok glazig bakken,
vlees erin en meebakken tot het lichtbruin is
sambal,suiker en azijn erbij en even weer warm maken.
doe er nu de gefrituurde krieltjes bij en vermeng dat met de andere ingredienten.
|
|
|