|
|
Gevulde Bananen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 bananen,4 eetl.griessuiker,sap van 1 citroen,2 kokosmacrons of rotsjes,4 bollen vanille roomijs.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij over de volle lengte van de banaan een reepje uit de schil los;rol dit op en steek het vast met een cocktailprikker.Haal de banaan uit de schil,verwijder de dunne witte draadjes en prak de banaan samen met de suiker en het citroensap fijn.Werk er vervolgens de fijngewreven kokosmacronen door.Vul de uitgeholde bananenschillen met dit mengsel op en zet ze op een koele plaats.Vlak voor het opdienen legt u een bolletje vanille roomijs in elke ′gondel′op het bananenmengsel.Steek de coctailprikker erop.TIP:u kunt de gevulde bananen ook even in de oven zetten alvorens het ijs erop te leggen.
|
|
|