Bosnische Pasteitjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
500 gr bloem
100 gr zachte boter
3 eieren
2 dl melk
zout
40 gr gesmolten boter
olie voor het frituren
250 gr in reepjes gesneden jonge kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zeef de bloem in een kom, voeg de zachte boter, de eieren, de melk en wat zout toe en kneed van het geheel een soepel deeg.
Verdeel het deeg in balletjes ter grootte van een walnoot en laat de deegballetjes ca 30 minuten op een koele plaats rusten.
Rol ieder deegballetje op een met bloem bestoven werkblad zo dun mogelijk uit.
Bestrijk alle deeglapjes met de gesmolten boter.
Leg de deeglapjes op elkaar en rol het geheel uit tot een deeglap met een dikte van ca 3 mm.
Snijd de deeglap in stukjes van ca 5 x 5 cm.
Verhit de olie voor het frituren tot 190 C en bak hierin de deeglapjes beetje bij beetje mooi bruin en gaar.
Leg de gebakken pasteitjes op een schaal en houd ze warm.

Serveer de pasteitjes warm en geef er de reepjes jonge kaas bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-06-2018