|
|
Pastasalade Met Gerookte Zalmreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g farfalle (pasta)
100 g gele en 100 g rode kerstomaatjes
1 handvol ontpitte, zwarte olijven
2 eetlepels verse bieslook en verse basilicum
1/2 komkommer
150 g gerookte zalmreepjes
2 eetlepels witte wijnazijn
6 eetlepels olijfolie
zout en zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Laat uitlekken en doe over in een kom. Snijd de tomaatjes, olijven en komkommer klein en hak de tuinkruiden. Roer de azijn, olie, peper en zout tot een dressing. Meng alle ingredienten door elkaar en schik de zalmreepjes op de salade.
|
|
|