Russische Gehaktballen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr tartaar

zout en versgemalen zwarte peper

2 eetlepels gehakte voorjaarsuitjes

bloem

30 gr boter

4 eetlepels runderbouillon

1 dl slagroom

geraspte nootmuskaat

2 eetlepels gehakte peterselie


Voorbereiding:
Meng het vlees met zout, peper en uitjes.
Vorm er 4 gehaktballen van en bestuif ze licht met bloem.

Bereidingswijze:
Bak ze bruin in de boter en neem ze uit de pan.

Voeg nu de bouillon bij de bakboter, kook tot de helft in en roer de room erdoor.
Kook 1 minuut mee, voeg dan de nootmuskaat en de peterselie toe en giet de saus over de gehaktballen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2025