|
Kaserosti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 125 g aardappelen, 1 klein ei, 25 g geraspte kaas, 1 uitje, olijfolie, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de geschilde, gewassen aardappelen, droog ze met een schone theedoek en vermeng ze met het losgeklopte ei en de gesnipperde ui. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Verwarm de olie in een koekenpan, doe het aardappelmengsel erbij en en bak dit eerst langzaam gaar, daarna op een groter vuur eerst aan een zijde goudbruin en krokant. Keer de koek voorzichtig om m.b.v. een deksel en laat hem met de ongebakken kant weer in de pan glijden. Bak ook de andere zijde goudbruin.
|
|
|