|
|
Bruschetta Con Salsa Verde Agrodolce
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 lepel basilicum
1 lepel munt
1 lepel peterselie
1 snee witbrood zonder korst
3 lepels wijnazijn
1 lepels suiker
3 ansjovisfilets
4 lepels olijfolie
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer de bruschetta (witbrood besmeerd met knoflook en olie en vervolgens geroosterd) met deze zoetzure groene saus:
3 lepels gemengde kruiden (basilicum, munt, peterselie)
3 lepels wijnazijn
1 lepel suiker
3 ansjovisfilets
4 of meer lepels olijfolie
peper, zout
|
|
|