|
|
Drie-bonenchilie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 3 eetlepels zonnebloemolie
? 1 schaaltje rundergehakt (ca. 400 g)
? 2 theelepels chilipoeder
? 1 blik kidneybonen (400 g)
? 1 pot kapucijners (720 g)
? 1 zak soepgroenten grof (250 g)
? 1 pot groenteschotel voor chili con carne (620 g)
? zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In braadpan olie verhitten. Gehakt met chilipoeder in ca. 5 minuten rul bakken. Kidneybonen en kapucijners laten uitlekken. Soepgroente aan gehakt toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Kidneybonen, kapucijners en groenteschotel toevoegen. Geheel in ca. 5 minuten door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Lekker met ijsbergsla.
|
|
|