|
|
Hawairijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
250 gram rijst, 1 rode paprika, 1 grote ui, 2 blikjes tonijn naturel, 1 groot blik annanas op siroop, peterselie, tym, 2 el olie, 2 blikjes tomatenpuree, zout, peper, 150 gram geraspte belegen kaas, boter om in te vetten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst volgens gebruilsaanwijzing gaar koken.
Paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
Ui pellen en fijnsnipperen.
Tonijn laten uitlekken en met vork loshalen.
Annanasstukjes laten uitlekken. Bewaar 0,5 dl sap!
In hapjespan olie verhitten en ui glazig meebakken.
voeg het annanassap en enkele eetlepels water toe tot er een smeuige saus ontstaat.Schep de tonijn,paprika,kruiden en de rijst erdoor. breng op smaak met peper en zout.
Ovenschaal invetten.
Helft van het rijstmengsel in de schaal scheppen en uitspreiden over de bodem.
Helft van de annanas erover verdelen en bestooien met de helft van de geraspte kaas.
Maak nog zo′n laag.
Schaal in het midden van de oven zetten en in ca. 30 minuten goudbruin laten worden.
|
|
|