Auberginepannenkoek

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Lunch/Brunch Soort keuken: Aziatische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -1 grote ui (in dikke plakken gesneden) -1/8 l olie -250 aubergines (in flinke dobbelsteentjes) -1 th lepel kerrie -zout en peper -4 eieren Voorbereiding: Bereidingswijze: -bak de ui goudbruin in de olie(haal uit de pan) -bak de aubergine blokjes en bestrooi ze met kerrie,zout en peper -voeg 1/4 l water bij en sudder ze gaar met het deksel op de pan -na 10 min de gefruite ui erbij doen -op hoog vuur voortdurend omscheppen tot het aanwezige vocht zo goed als verdampt is -breng dit mengsel in een kom -eieren loskloppen en door het mengsel roeren -bak het aubergine beslag in een koekepan in circa 5 min Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken