Chocoladetaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
250 gr. bloem, 1 ei, 1 eidooier, snufje zout, 75 gr. suiker, 150 gr. boter, een zakje vanillesuiker(8 gr.), 400 gr. couvertchocolade, 300 ml. slagroom, 300 ml. ongezoete slagroom en om te garneren cacaopoeder en poedersuiker.

Voorbereiding:
Voor het deeg: de boter met suiker, eidooier en ei goed kneden, dan de bloem met een snufje zout en vanillesuiker erover zeven. Het deeg tot een bal vormen en 6-8 uur in de koelkast laten rusten. Een springvorm met boter invetten en met deeg bekleden. In een matig hete oven van 160°C 8 minuten bakken.

Bereidingswijze:
De slagroom in een pan verwarmen en over de in stukjes gesneden couverture gieten. Met de garde roeren tot de massa mooi glad is. Laten afkoelen. De ongezoete slagroom stijf kloppen en voorzichtig door de massa spatelen. Op de taartbodem scheppen en in een voorverwarmde oven van 200°C 2 minuten bakken. Laten afkoelen. Met cacaopoeder en poedersuiker bestuiven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-10-2018