Aardappelsalade Met Opperdoezer Ronde

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gram Opperdoezer Ronde aardappels, 6 el. olijfolie, 50 gram walnoten, grofgehakt, 1 el. notenolie, 1-2 el. wijnazijn, versgemalen zout, peper, 3 el. droge witte wijn, 1 kleine rode ui, fijngesneden, halve el. kappertjes, uitgelekt, 1 el. fijngesneden groene kruiden, bijvoorbeeld dragon of platte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de aardappels in de schil in ca. 20 minuten gaar. Giet de aardappels af, laat ze een beetje afkoelen en pel ze nog warm. Prik ze hiervoor aan een vork of houd ze vast met keukenpapier. Verhit 1 el. olijfolie in een koekenpan en bak hierin de walnoten lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Klop een dressing van 5 el. olijfolie, notenolie, azijn, zout en peper, wijn en uit. Meng de warm aardappelplakjes met de dressing, kappertjes, noten, kruiden en zout naar smaak. Laat de smaak even intrekken. Lekker bij geroosterd vlees en gebakken vis.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2022