|
|
Rumtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 pakjes lange vingers, 1/4 l. slagroom, rum, 3 eierdooiers, 2 pakjes vanillesuiker, 125 gr. roomboter, 150 gr. witte basterd en chocoladevlokken
Voorbereiding:
De roomboter op kamertemperatuur laten komen
Bereidingswijze:
Mix de volgende ingredienten: de eierdooiers, 1 zakje vanillesuiker, 1 borrelglaasje rum, 125 gr. roomboter en de witte basterdsuiker.
Vervolgens doe je in een diep bord een glaasje rum en een beetje water (aanvullen als dat nodig is) en haal je daar kort de lange vingers doorheen. Deze leg je dan in de springvorm met de suikerkant naar beneden. Vervolgens giet je het mengsel (wat je zojuist gemixed hebt) op de lange vingers. Dan doe je een 2e laag lange vingers hierop (weer even door de rum heen halen), maar ditmaal met de suikerkant omhoog. Dan de slagroom goed kloppen met het zakje vanillesuiker en dit mengesl weer op de lange vingers doen. Dan in de koelkast zetten om een beetje te laten opstijven.
|
|
|