|
|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eieren, 200 gram boter, 200 gram suiker, 200 gram bloem of cakemeel, 2 grote appelen, poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de boter met de suiker tot een romige massa.
Voeg dan onder voortdurend roeren een voor een de eieren toe en klop alles nog 2 a 3 minuten goed door elkaar.
Roer het laatst de bloem of het cakemeel er door.
Vul de beboterde en met bloem bestoven cakevorm met de helft van het beslag.
Leg er de helft van de in plakjes gesneden appel op en bestrooi ze met suiker.
Doe hierop de andere helft van het beslag en leg er de rest van de appelplakjes dakpansgewijs op.
Bak de cake in een voorverwarmde matig warme oven ? 50 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|