|
Savooiekoolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 savooiekool-verse selderij- wortel-basissaus(3 eetl. olijfolie-1 eetl. citroensap-zout-peper-munt-eventueel wat knoflook)-ui-tomaten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de buitenste bladeren van de kool af. Was en droog de kool.Vervolgens de kool schaven, de selderij en de wortel zeer fijn snijden. Dit alles vermengen met de basissaus.Circa een half uur laten marineren en opdienen met schijfjes tomaat en fijngesneden ui.
|
|
|