|
|
Pasta Met Rukola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g brede pasta,
zout, 1 el olie,
200 g rukola (of spinazie),
80 g grof gehakte walnoten,
75 g boter of margarine,
2 el paneermeel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pasta in delen breken en in veel zoutwater met olie volgens de
gebruiksaanwijzing koken. De stelen van de rukola verwijderen.
De rukola afspoelen en de grote bladeren in strepen snijden.
Walnoten in een pan zonder vet roosteren. Boter in een pan laten
smelten, paneermeel erbij geven en licht bruin laten bakken.
De pasta erbij geven en met de rukolabladeren mengen.
De pasta met de walnoten bestrooien.
Eet smakelijk!
|
|
|