|
Gougere Bourguignonne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -150 g bloem en 70 g boter
-5 eieren
-3 cl water
-90 g gruyere kaas in blokjes
-50 g gruyere kaas in schijfjes
Voorbereiding: -maak een kookdeeg van de boter,water,bloem
-klop een voor een de eieren erdoor
-en daarna de blokjes kaas
-voeg zout en peper toe
-vul de slagroomspuit
Bereidingswijze: -vet een bakblik in en spuit er bergjes op
-vaak legt men deze bergjes als een krans aaneen
-verdeel de schijfjes kaas erover
-schuif in de voorverwarmde oven in het midden en bak 15 min op 175?C
|
|
|