Heilbot Op Een Bedje Van Champignons

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 heilbotfilets a 150 gr

1 eetl citroensap

peper en zout

1 kleine courgette, in dunne plakjes gesneden

350 gr (grot)champignons, in plakjes gesneden

2 eetl olie

1 kleine prei, in dunne reepjes gesneden

1 bekertje zure room

3 eetl dille, fijngehakt

50 gr bacon, in dunne plakjes


Voorbereiding:
Verhit de oven voor op 180 graden C.

Bereidingswijze:
Smeer een passende ovenvaste schaal in met olie en leg op de bodem de courgette en de helft van de champignons. Strooi er wat peper en zout over.

Besprenkel de visfilets met het citroensap en strooi er wat zout over. Leg de filets op de courgette en de champignons.

Verhit in een braadpan de rest van de olie en bak daarin kort de prei. Roer er de zure room door en breng het mengsel op smaak met peper, zout en 2 eetlepels dille.

Verdeel dit mengsel over de vis en leg er de rest van de champignons over. Dek het gerecht af met de plakjes bacon.

Plaats de schaal in de oven en maak het gerecht in circa 25 minuten gaar. Strooi er vlak voor het serveren de rest van de dille over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-06-2020