Kruudmoes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
100 gram gort, 1 liter water, 2 eetlepels zout, 100 gram rozijnen, 1 theelepel gehakte kruizemunt, 1 rookworst, ? eetlepel gehakte kervel, ? eetlepel gehakte peterselie, ? eetlepel gehakte bladselderij, 1 theelepel gehakte bieslook, 1 theelepel gehakte venkel, 2? deciliter karnemelk, stroop.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de gort 12 uur in een pan met 1 liter water. Breng de gort in het weekwater met het zout aan de kook en kook de gort in 1? uur gaar. Voeg het laatste kwartier de rozijnen en de kruizemunt toe. Wel intussen de rookworst 15 minuten in heet, niet kokend water. Haal de worst uit het water en snijd deze in plakjes. Roer vervolgens de kervel, de peterselie, de bladselderij, de bieslook en de venkel door het gortnat. Giet vervolgens goed roerend de karnemelk erbij en doe de plakjes rookworst erin. Breng de kruudmoes ten slotte op hoog vuur tegen de kook aan en neem het gerecht dan van het vuur. Dien op met stroop.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024