|
Gegratineerde Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 750 gr. witlof,
1 potje asperges
200 gr. ham (plak)
800 gr. aardappelen
1 zakje champignon roomsaus.
evt. geraspte kaas
zout.
Voorbereiding: Aardappelen schillen zouten
witlof snijden en zouten
ham snijden, asperges in mootjes snijden
water opzetten voor de saus
Bereidingswijze: Kook de aardappelen in ca. 25 min. gaar.
kook de witlof 15 min.
giet het daarna af in het vergiet.
doe het in een ovenschaal, en roer hierdoor de ham, asperges en de champignon saus.
strooi evt. geraspte kaas over het gerecht, en zet het ongeveer 10 min. op 180 gr. in de oven.
|
|
|