|
Komkommerschuitjes Met Garnalen-jeneversalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer, 0.5 el jonge jenever, 75 ml creme fraiche, 125 g hollandse garnalen, zou, peper, bieslook
Voorbereiding: Was de komkommer, halveer deze, schraap de zaadjes eruit en snijd de helften in zes gelijke delen. Knip de bieslook in stukjes van 3 cm.
Bereidingswijze: Meng in een kommetje de jonge jenever en de creme fraiche door elkaar en maak op smaak met zout en peper. Schep de garnalen door de dressing. Vul de komkommerschuitjes met het garnalenmengsel en garneer met bieslook.
|
|
|