|
|
Groenten Mixed Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje Honig Griekse mix en dipsaus, de dipsaus wordt niet gebruikt -
1 eetlepel olijfolie -
2 eetlepels citroensap -
2 aubergines in blokken -
2 courgettes in blokken -
250 gram champignons -
2 gele paprika?s in grote stukken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de sateprikkers in water
Doe het zakje Griekse mix in een kom en roer het los met de citroensap en de olie. Voeg de aubergineblokjes hieraan toe en laat ze hierin minimaal een uur staan. Schep de blokjes af en toe om
Haal de blokjes uit de marinade. Steek de groenten om en om aan de sateprikkers en bestrijk ze nog enige keren met de marinade
Rooster ze in ca. 10 minuten onder een voorverwarmde grill
Keer ze af en toe om en bestrijk ze nog eens met de marinade
Lekker met rosbief en Tarly van Honig
|
|
|