|
|
Gevulde Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 halve kipfilet, plakje cervelaat of ham, plakje kaas of smeerkaas, cocktailprikker, kipkruiden, 1 eetl. olie en 10 g boter of margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Plet de kip en vul met de cervelaat en de kaas.
Steek de kip vast met de prikker.
Bestrooi de kip met de kruiden.
Reinig handen, mes en plank direct met heet water.
Verwarm de olie met de boter in de pan.
Bak hierin de kip goudbruin en gaar.
Reken ca. 7 minuten per kant.
Lekker met:
Gekookte sperzieboontjes en gebakken aardappelschijfjes.
Kiptip:
Vervang kipfilet door ongepaneerde kipschnitzels.
Wijntip:
Witte Cotes du Rhone.
|
|
|