|
|
Salade Met Peer En Parmazaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 rijpe peren ( conference) 2 el citroensap of limoen ( is zachter) 1 el hazelnootolie/walnotenolie( per bord 1 el)
115 gr raketsla
25 gr parmazaanse kaas geschaafd ( of iets meer) stukjes walnoten niet te veel
gemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Peren in dikke plakken, eerst schillen natuurlijk. besprenkelen met limoensap, besprenkelen met wat olie.
leg op elk bord sla
peren erop schikken en nog wat olie erop.
geschaafde kaas erover strooien
walnoten erop verdelen
zwarte peper erover
|
|
|