Geurige Bolognesesaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui; 2 worteltjes; 1 stengel bleekselderij; 3 plakjes ontbijtspek; 2 eetlepels(olijf)olie; 300 gram mager rundergehakt; 1 teentje knoflook; 1 pot Spagheroni Napolo a 450 gram; 1 dl rode wijn; 1 theelepel majoraan; zout; peper

Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Maak de worteltjes en bleekselderij schoon en snijd ze in kleine blokjes. Knip het spek in dunne reepjes.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een braadpan en bak het spek 1 minuut zachtjes uit. Schep de ui, wortel en bleekselderij erdoor en bak de groenten al omscheppend ca. 3 minuten mee. Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg het gehakt toe en bak dit al omscheppend rul. Roer deSpagheroni, rode wijn en majoraan door het gehaktmengsel. Laat de bolognesesaus op zacht vuur met de deksel schuin op depan nog ca. 10 minuten zachtjes pruttelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2020