Chocolade-amandeltaartjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
50 gr blanke amandelen
150 gr gezeefde bloem
1 mespunt zout
100 gr suiker
125 gr boter
1 eidooier
10 gedroogde abrikozen
2 eetlepels abrikozenjam
1 eetlepel geschaafde amandelen
250 gr Toblerone of melkchocolade met amandelen
1 1/4 dl slagroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maal de amandelen fijn en vermeng ze met de gezeefde bloem, het zout en de suiker.
Snijd er met 2 messen de boter en de eidooier door en kneed met koele hand tot een soepel deeg.
Laat dit in de koelkast minstens 30 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 175?C.
Verdeel het deeg in ? 10 porties en druk het in goed ingevette taartvormpjes met een duidelijke kartelrand uit.
Prik met een vork gaatjes in de bodempjes.
Bak de taartjes in de oven in ? 25 minuten goudbruin en gaar.
Neem ze uit de oven en laat ze 5 minuten rusten.
Haal ze voorzichtig uit de vormpjes en laat ze helemaal afkoelen.
Snijd de abrikozen in reepjes.
Verwarm de jam, zeef deze en schep de abrikozen erdoor.
Rooster de geschaafde amandelen in een droge koekenpan goudbruin en laat ze afkoelen.
Breek de chocolade in stukjes, smelt ze au bain-marie en schenk de slagroom erbij.
Roer alles goed door.
Klop het mengsel glanzend, verdeel het over de bodempjes en laat opstijven.
Garneer met de abrikozen en de geschaafde amandelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024