|
|
Salade Van Roomkaas Met Mais, Banaan En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
125 gram roomkaas in kleine stukjes gesneden, 2 el geraspte kokos, 1 blik mais uitgelekt, 1 blik doperwten, 25 gram noten geroosterd. 2 bananen, 2-3 gemberbolletjes klein gesneden, 2 kleine kiwi?s in dunne plakjes gesneden, 1 krop sla, 2 el mayonaise, 3 el slagroom, 1 el azijn, 3 tl suiker, zout en peper, 1 tl gemberpoeder, 2 tl kerriepoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en droog de sla. Roer de mayonaise met de room, de kerrie, en de suiker door elkaar en breng het sausje op smaak met zout en peper en gember en gemberpoeder. Verdun het sausje met 1-2 eetl. water. Schil de bananen en snijd deze in dunne plakjes. Voeg de mais en doperwten bij het kaasmengsel en meng goed.
Leg de sla op een platte scheel, en verdeel de salade hier op. Bestrooi het geheel met geraspte kokos en de noten
|
|
|