|
Vissandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 eetlepels zilveruitjes zoetzuur
1/2 bakje krabsalade a 250 gram
2 zoetzure augurken
6 sneetjes bruin casinobrood
1 eetlepel boter
1 zakje veldsla a 75 gram
125 gram roze garnalen
4 sateprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zilveruitjes fijnsnijden en mengen met krabsalade.
Augurken in dunne reepjes snijden.
Korsten van brood snijden en brood besmeren met boter
2 sneetjes brood beleggen met helft van veldsla. Garnalen over sla verdelen.
Garnalen bedekken met sneetje brood.
Krabsalade over brood verdelen.
Augurkreepjes op krabsalade scheppen. Afdekken met brood.
Brood 2 keer diagonaal halveren. Sateprikkers halveren en door brood steken.
Rest van veldsla over vier borden verdelen. Sandwiches erop leggen.
|
|
|