|
Pasta Met Knoflook En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr lintmacaroni of spaghetti
scheutje olijfolie
2 teenjtes knoflook
1 pote pesto rosso
zout
150 gr gepelde walnoten
4 eetlepels olijfolie
50 gr parmezaanse kaas
Voorbereiding: Kook de pasta gaar in ruim water met zout en een scheutje olijfolie. Hak de noten en schil en snipper de teentjes knoflook. Bak ze samen in de olijfolie gedurende enkele minuten. Giet de gare pasta af en spoel deze onder de warme kraan. Laat ze uitlekken.
Bereidingswijze: Schep het knoflook-notenmengsel erdoor met de pesto en bestrooi de pasta op het laatst met de parmezaanse kaas.
|
|
|