Thaise Visballetjes



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gram kabeljauwfilet vers of uit de diepvries -
3 sneetjes wittebrood zonder korst -
1 rode spaanse peper -
2 bosuitjes -
1 theelepel korianderpoeder -
1 theelepel bruine basterdsuiker -
1 eetlepel Thaise vissaus = nam plaa of droge sherry -
1 eetlepel citroensap -
1 eierdooier -
1 snufje zout -
2 eetlepels peterselie fijngehakt -
2 eetlepels bloem -
olie om in te frituren

Voorbereiding:
Laat de kabeljauw zonodig ontdooien en snijd in blokjes. Snijd het brood zonder de korst in blokjes. Snijd de rode peper zonder de zaadjes in stukjes. Snijd de bosuitjes in smalle ringetjes. Hak de kabeljauw met het brood, de Spaanse peper, het korianderpoeder, de suiker, de vissaus, het citroensap, de eierdooier en wat zout tot een samenhangend mengsel. Doe het visgehakt in een kom en meng er de bosui en de peterselie door. Zet het mengsel afgedekt minimaal 1 uur in de koelkast. Rol met vochtig

Bereidingswijze:
Haal de balletjes door de bloem en bak ze in de hete olie in circa 6 minuten gaar en goudbruin. Keer ze in die tijd een keer om. Geef er een kruidige tomatensaus of tomatenketchup bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018