|
|
Mexicaanse Taco's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 eetlepel olijfolie
-250 g rundergehakt
-2 teentjes knoflook (uitgeperst)
-1 1/2 tl komijnpoeder
-2 tl milde chilipoeder
-8 kant en klare taco′s
-1/2 krop ijsbergsla (fijngesneden)
-1 uitje (in ringen gesneden)
-2 tomaten (in blokjes)
-1 avocado (gehalveerd,ontpit en in blokjes)
-0,6 dl zure room
-125 g geraspte belegen Goudse
-zout en peper
Voorbereiding:
-verhit de olie en bak het gehakt en pers de look erboven uit
-al roerend bruin bakken
-zout en peper naar smaak
-laat 5 min sudderen en dan iets afkoelen
Bereidingswijze:
-verwarm de taco′s volgens de verpakking
-vul ze met sla,ui,tomaat,avocado
-daarover de room en daarover het gehakt
-bestrooi met de kaas
|
|
|