|
Nasi Kuning
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak Lassie toverrijst, 3/4 blok santen 1 e.l. koenjit, 1 serehspriet, eventueel wat paprika en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst in de pan en water toevoegen tot ong. aan het duimkootje(het scharnierpunt van je duim). Santen, Koentjit en zout toevoegen. Het water aan de kook brengen. Serehspriet eraan toevoegen, even roeren en het vuur zacht zetten. Gebruik een warmhoudplaatje. Na 8 min. de pan van het vuur nemen, het deksel erop laten, handdoek erover en 10 min. laten staan. De serehspriet eruit plukken, eventueel voor de kleur wat fijngehakte rode paprika er overheen strooien.
|
|
|