|
|
Pasta Met Champignons En Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram farfalle - 6 tomaten - 3 eetlepels thousand islands dressing - 500 gram champignons - 125 gram magere spekreepjes - 50 gram pijnboompitten - 1 pakje gormas = duokaas gorgonzola en mascarpone - 125 ml. creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de farfalle volgens de aanwijzing. Maak de tomaten schoon en snijd ze in partjes. Meng de tomaten met de dressing. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bak de spekreepjes in de braadpan uit. Neem de spekreepjes uit de pana en bak in het vet de champignons in 5 minuten gaar. Roster in een droge koekenpan de pijnboompitten kort. Roer de gormas, creme fraiche en spekreepjes door de champignons en kook het zachtjes 2 minuten. Meng de champignonsaus door de pasta. Verdeel de pastaa over 4 borden en bestrooi ze met de pijnboompitten.
|
|
|