|
|
Surinaams Zoetzuur
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Water. Azijn. Zout. peper(madam genet).Piment korrels. Chineese suiker. Laurier. Kruidnagels. Komkommer. Roode Uien.
Voorbereiding:
Shil de komkommer, snij deze in plakjes (niet te dun).
maak de Ui schoon, snij deze in 4 stukken, en pel de stukken.
Bereidingswijze:
Giet in de fles 250 ml water en 250 ml azijn.
Voeg daar aan toe, 4 Laurier blaadjes, 10 Piment korrels,6 Kruidnagels,een mespunt Chineese suiker, twee eetlepels Zout, wat witte peper (en 1 madam genet)"in de onderkant van de peper prik je met een vorkje een paar gaatjes".
plaats de fles in de koelkast tot de maaltijd klaar is.
|
|
|