Sinaasappelgratin

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 3 sinaasappelen, * 1 citroen, * 3 eetlp sinaasappellikeur, * 2 eieren, * 70 g poedersuiker, * 250 g volle platte kaas, * 1 zakje vanillesuiker, * 1 eetlp. rum of sinaasappellikeur, * 10 g vetstof

Voorbereiding:
Was en schil de sinaasappelen, verdeel ze in partjes. Besprenkel ze met sinaasappellikeur.

Verwarm de oven voor op 250?C, en verwarm de grill.

Bereidingswijze:
Splits de eieren, klop de eiwitten stijf en klop er ongeveer de helft van de poedersuiker, lepel per lepel bij.

Roer de platte kaas met de eidooiers, de andere helft suiker, de vanillesuiker, het citroensap en een eetlepel rum door elkaar.
Spatel het eiwit voorzichtig door de kaas.

Laat de sinaasappelpartjes uitdruppen. Vang de likeur op. Bestrijk de soufflevormpjes met de vetstof. Verdeel het plattekaasmengsel hierover en strijk de bovenkant plat. Verdeel de sinaasappelpartjes waaiervormig over de kaas. Laat goudbruin gratineren en besprenkel met de likeur van de sinaasappelpartjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024