Risotto Milanese

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
- 2 kopjes Italiaanse rijst (of ronde dessert rijst)
- olijfolie
- 1 ui
- 1 teentje look
- een bakje gerookt spek
- bakje champignons
- een mespuntje tijm
- laurierblad
- 4 EL room
- geraspte kaas
- 0,5 l kippenbouillon
- peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Fruit in een hapjespan de gesnipperde ui in olijfolie glazig en doe er de rijst en het gerookte spek bij, alsook de champignons in plakjes. Roer tot je ziet dat de rijst omhuld is met olie. Giet er wat van de boullon over en voeg tijm en laurierblad toe. Voeg beetje bij beetje de bouillon eraan toe tot al het vocht opgenomen is door de rijst. Voeg er dan de room aan toe en kruid met peper en zout. De kaas kun je er al onder mengen of zet je in een schaaltje op tafel, zodat iedereen naar eigen smaak kaas kan nemen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-11-2024