|
|
Surinaamse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg kippepoten vraag de slager om ze in stukken te hakken of gebruik 1 kg drumsticks
1 ui
2 teentjes knoflook
halve citroen
olie om in te bakken
1 eetlepel tomatenketchup
1 eetlepel ketjap
1 theelepel vetsin
3 maggieblokje die vierkanten met rode wikkel
stukje verse laos
wat zout
1 eetlepel suiker
1 kopje water
Voorbereiding:
Was de kip en zet ze in water met citroen
maak de ui en knoflook schoon en snipper deze
Bereidingswijze:
Doe olie in de pan of wok en fruit de ui en de knoflook
als deze licht bruin zijn voeg je de rest van de ingredienten toe als laatste de kip
zorg dat de kip onder de saus zit en laat 45 minuten stoven
|
|
|