|
Cacik
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. natuurlijke yoghurt (ongezoet)-
4 grote komkommers
1/2 glas water-
1/2 bundeltje verse munt of 1 soeplepel gedroogde munt -
6 teentjes look
3 soeplepels azijn
4 soeplepels olijfolie
6 kleine ijsblokjes
1 theelepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommers, plaats ze in een kom Plet de teentjes look met
een beetje zout
Doe de yoghurt in een kom en doe beetje bij beetje het water erbij terwijl je
goed roert
Voeg de komkommers en de look bij de yoghurt, goed roeren
Doe de olijfolie, de azijn en de ijsklontjes erbij.
Decoreer de salade met de verse of gedroogde munt.
|
|
|