|
Hummes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr gare kikkererwten uit blik,1/2 el verpulverde gedroogde chilipepertjes,1 teentje knoflook,sap van 1 citroen,zout,vers gemalen peper,2 el gehakte peterselie,2 el olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de kikkerwten met de verpulverde chilipepertjes,de knoflook en de citroensap.Voeg zout en peper naar smaak toe en schep de peterselie en de olie erdoor.Voeg eventueel wat meer olie toe om de hummus wat smeerbaarder te maken.
|
|
|