|
Visvleesspies
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 200 gr. kipfilet
400 gr. verse zalmfilet
3 el. olijfolie
1 bakje kertomaatjes
2 blikjes ansjovisfilets a 48 gr.
20 zwarte olijven zonder pit
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet en de zalmfilet in repen
Besprenkel beide met olijfolie.
Was de kerstomaatjes
Spoel de ansjovisfilets af met koud water en laat ze uitlekken.
Rijg alle ingrediënten om en om aan de spiezen: zalm, ansjovis, kerstomaatjes, kip en olijven.
Rooster de vis vleesspiezen in ca. 10 min. op de barbecue gaar.
Bestrooi ze met wat zout en peper.
|
|
|