|
|
Carmelvla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
18 g maizena *
4 dl halfvolle melk *
60 g suiker *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor de garnering:
schuimpjes of biscuits of chocoladehagelslag *
Meng de maizena met 2 eetlepels koude melk.
Smelt de suiker in een pan met een dikke bodem.
Verhit de suiker tot ruim de helft van het oppervlak schuimt.
Schenk alle overige melk in een keer bij de caramel en roer tot de caramel is opgelost.
Breng de caramelk aan de kook en voeg al roerende de aangelegde maizena toe.
Laat de massa aan de kook komen en laat de vla 2 minuten doorkoken.
Laat de vla onder af en toe roeren afkoelen.
Serveer de vla in een schaaltje en garneer met schuimpjes,biscuits of chocoladehagelslag.
Per portie:260 Kcal,47 Kh,3 g Vet(2 g verz)
|
|
|