|
Minestrone
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 ui
1 eetlepel olie
1 theelepel Italiaanse keukenkruiden
1 blik gepelde tomaten
250 gram boerensoepgroente
? l groentenbouillon
1 klein blik witte bonen
paprikapoeder
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de ui schoon en snijd hem klein. Fruit de ui met de kruiden in de olie. Voeg de soepgroente, de tomaten met het vocht en de groentenbouillon toe en kook de soep 10 minuten zacht. Voeg de witte bonen toe en warm ze goed door. Maak de soep op smaak met paprikapoeder, peper en zout.
|
|
|