|
|
Stoofpot Met Lamskoeletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 lamskoteletjes9ca. 180 gr)1/2 el lamsvleeskruiden,1 el olie,1 teentje knoflook,1/2 zakje mini-krieltjes,1 vleestomaat,1 zakje groentefantasie(250 gr),1 tl Italiaanse keukenkruiden,1 dl droge witte wijn,2 el geraspte oude kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden.Koteletjes inwrijven met lamskruiden.In braadpan olie verhitten en koteltjes in ca. 3 min licht bruin bakken,halverwege keren.Uit pan op bord leggen.Knoflook pellen en boven bakvet uitpersen.Krieltjes toevoegen en ca. 4 min bakken.Intussen tomaat wassen en in stukjes snijden.Aan krieltjes toevoegen:tomaat,groentefantasie,keukenkruiden en wijn.Ca.3 min zachtjes laten sudderen,af en toe omscheppen.Groentemengsel overdoen in ovenschaal.Koteletjes erop leggen.Afdekken met aluminiumfolie en in oven in ca. 10 min gaar stoven.Folie verwijderen en kaas erover strooien.In nog ca. 2 min kaas laten smelten
|
|
|