|
|
Friseesalade Met Gegrilde Camembert En Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetl. geschaafde amandelen
1 krop friseesla
2 eetl. olijfolie
1 eetl. notenolie
2 eetl. citroensap
peper en zout
2 kleine camembertkaasjes
2 eetl. honing
2 theel. fijngehakte tijm (vers of diepvries)
125 ml creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de amandelen goudbruin in een droge koekenpan. Verwarm de grill voor. Scheur de friseeslablaadjes iets kleiner. Roer een dressing van olijfolie, notenolie, citroensap, peper en zout en schep deze door de sla. Verdeel de sla over de borden. Snijd de camembertkaasjes horizontaal doormidden. Meng de honing met tijm en creme fraiche. Zet de kaasjes op de bakplaat even onder de warme grill tot de kaas licht gesmolten is. Leg ze op de salade. Schep de honingsaus erop en strooi de amandelen erover.
|
|
|