|
|
Chinese Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 tenen knoflook
2 eetl. sojasaus
200 ml zonnebloemolie
3 eetl. chilisaus
1 theel. gemberpoeder
1 eetl. citroensap
1 eetl. sesamolie
2 kg spareribs
Voorbereiding:
Snijd de teentjes knoflook klein. Roer sojasaus, olie, chilisaus, knoflook, gemberpoeder, citroensap en sesamolie door elkaar. Smeer de spareribs aan beide kanten in met deze marinade. Leg de spareribs in een kom met de marinade. Laat het vlees enkele uren in de koelkast marineren. Schep de marinade van tijd tot tijd over het vlees.
Bereidingswijze:
Leg de spareribs op de barbecue en rooster ze aan beide kanten ongeveer 8 minuten.
|
|
|