|
|
Chinees Rundvlees Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
480 gr rosbief, in blokjes gesneden; 1 el margarine;1groen en 1 rode parika, in reepjes gesneden; 2 uien, in ringen; 1 el maizena; 3 el water; 1 hardgekookt ei; 5 el doperwten; 400gr gekookte rijst; zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de rosbiefin de margarine aan beide zijden goudbruin. Voeg de groene en rode paprika en de ui toe, laat 5 minuten meebakken.
Giet de bouillon bij de rosbeef en laat 30 minuten sudderen. Meng water en maizena, giet bij het gerecht en laat nog even stoven. Breng op smaak met zout en peper. Prak het ei fijn, voeg dit bij de warme rijst met doperwten en schep alles voorzichtig door elkaar. Serveer de rosbief bij de rijst.
|
|
|