|
|
Winters Stoofpotje Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie
? 1/2 schaaltje kipfilethaasjes (a ca. 350 g)
? 1 rode ui
? 2 takjes tijm
? 300 g panklare knolselderijblokjes
? 1 dl medium dry sherry
? 1 bakje Salsa al Funghi Fresco (200 g)
? 1 zakje gekookte witte rijst (250 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en kip in 2-3 minuten rondom bruinbakken. Ui pellen en snipperen. Tijm van takjes rissen. Ui, knolselderij en tijm door kip scheppen en ca. 3 minuten meebakken. Sherry en paddestoelensaus erdoor roeren en gerecht nog ca. 5 minuten zachtjes laten stoven. Intussen rijst verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Rijst op twee borden scheppen en gestoofde kip ernaast scheppen.
|
|
|