">

Gegratineerde Kabeljauw Met Cheddar En Spanazie

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 60 gr cheddarkaas,geraspt
  • 1/2 dl melk
  • 1 tl mosterd
  • 1 el bloem
  • 2 eieren,gescheiden
  • 16 groene olijven,waarvan 8 fijngesneden en 8 gehalveerd
  • 4 kabeljauwfilets a 125-150 gr
  • 4 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook,geperst
  • 1 kg verse spinazie(of diepvries bladspinazie a 450 gr)
  • zout en peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • oven voorverwarmen op 200 graden
  • in pan met anti-aanbaklaag kaas met melk en mosterd op laag vuur laten smelten
  • bloem erdoor roeren en al roerend nog 2 min laten meegaren,tot een gladde saus ontstaat
  • pan van vuur nemen,eidooiers en fijngesneden olijven door saus roeren
  • eiwit stijfkloppen en door saus spatelen
  • kabeljauw in ovenschaal leggen en kaasmengsel erover verdelen
  • vis in oven in ca. 10 min gaar laten worden,kaassaus lichtbruin laten kleuren
  • intussen olie verhitten en knoflook 2 min bakken
  • spinazie in delen toevoegen en al roerend laten slinken
  • op smaak brengen met zout en peper


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-03-2021