|
Halloumi Op Een Broodje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 60 gr. halloumi kaas, in 2 plakken
12,5 gr. bloem
2 zongedroogde tomaten op olie
handvol verse munt, gehakt
1 broodje
arachide olie of zuivere olijfolie
zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de zongedroogde tomaten. Meng wat zout en peper door de bloem en wentel hier de plakken halloumi door. Verhit de olie in een koekenpan (of grillplaat) en bak de halloumi op hoog vuur aan beide zijden goudbruin. Beleg het broodje met de plakken halloumi, vervolgens de zongedroogde tomaten en dan een paar takjes munt. Eet direct op.
|
|
|